粉末版研发逻辑
基于科学理论与实践经验,打造适合中国人的营养代餐
理论依据
1. 基于中美两国的成年人每日膳食营养素摄入推荐量(DRIs)进行营养成分数据设计。[中国营养学会DRIs介绍]
2. 基于现有普通食品法规确定营养强化指标,目前最接近若饭要求、且具有生产标准的是「固体饮料GB29602」,我们基于此标准添加适量脂肪、碳水以及维生素矿物质。
优化依据
1. 基于《中国居民膳食指南(2016)》,以及《中国肥胖预防和控制蓝皮书》,国内日常糖分摄入超标,因此原料中放弃了白砂糖,改用糖醇等代糖提供碳水和微量的甜味感。
2. 考虑到多种营养素的共存导致的吸收率差异,我们额外增加了水溶性B族维生素的含量。
3. 考虑到较为高频的食用场景,我们放弃了各种香精/色素/调味剂/防腐剂。
V2.15 营养成分表
科学配比,营养均衡,每一份都是对健康的投资
营养成分表 (每100g)
罐装(净含量:1000g)
| 项目 | 每100g | NRV% |
|---|---|---|
| 能量 | 1800 kJ | — |
| 蛋白质 | 28.1 g | 47% |
| 脂肪 | 15.2 g | 25% |
| ——饱和脂肪 | 1.9 g | 10% |
| ——反式脂肪 | 0 g | — |
| 胆固醇 | 8 mg | — |
| 碳水化合物 | 40.1 g | 13% |
| ——糖 | 6.9 g | — |
| 膳食纤维 | 9.8 g | — |
| 钠 | 496 mg | 25% |
| 维生素A | 477 µg RE | 60% |
| 维生素D | 2.0 µg | 40% |
| 维生素E | 8.88 mg α-TE | 63% |
| 维生素B1 | 0.95 mg | 68% |
| 维生素B2 | 0.91 mg | 65% |
| 维生素B6 | 0.76 mg | 54% |
| 维生素B12 | 0.99 µg | 41% |
| 维生素C | 100.0 mg | 100% |
| 烟酸 | 11.34 mg | 81% |
| 叶酸 | 177 µg DFE | 44% |
| 泛酸 | 2.85 mg | 57% |
| 钙 | 464 mg | 58% |
| 磷 | 330 mg | 47% |
| 镁 | 139 mg | — |
| 铁 | 8.6 mg | 61% |
| 锌 | 6.43 mg | 43% |
* 以上数据为参考值,实际含量可能略有差异
产品相册
多角度展示粉末版产品细节
升级日志
持续收集反馈优化若饭
粉末版 V2.15 正式发布
新增酵母蛋白,加强EPA和DHA,新增胡萝卜粉,优化快碳慢碳比例。
粉末版 V2.13 同款配方的粉末罐装发布
罐型优化,提供更好的存储和使用体验。
粉末版 V2.13 粉末版瓶装发布
瓶型升级。27%高蛋白,降脂肪,降碳水,无乳糖。
粉末版 V2.11 同款配方的粉末罐装发布
V2.11配方的罐装版本正式发布。
粉末版 V2.11 正式发布
不止于均衡营养,更关注视力、智力和活力。
粉末版 V2.9 正式发布
包括罐装和瓶装,罐装每罐1kg,瓶装每瓶89g。
粉末版 V2.7 发布
降低甜度,使用香草粉遮盖豆腥味。
粉末版 V2.5 发布
新增牛奶蛋白,以三蛋白呈现。
粉末版 V2.3 发布
配方和口味优化升级。
粉末版 V2.1 发布
粉末版配方优化升级。
粉末版立项
粉末版项目正式启动研发。
主线产品对比
均衡营养配方,不同形态,不同体验
| 项目 | 固体版 袋装 |
粉末版 罐装 |
粉末版 瓶装 |
液体版 瓶装 |
|---|---|---|---|---|
| 首发时间 | 2015年5月 | 2015年10月 | 2016年5月 | 2018年5月 |
| 最新版本 | V1.15 | V2.13 | V2.13 | V3.9 |
| 形态 | 球状 | 粉末 | 粉末 | 液体 |
| 净含量 | 49克 | 1000g | 93g | 260ml |
| 每份热量 | 182kcal | 4500kcal | 400kcal | 260kcal |
| 食用效率 |
|
|
|
|
| 饱腹感 |
|
|
|
|
| 营养均衡 |
|
|
|
|
| 便携性 |
|
|
|
|
注:评分仅用于产品对比,无其他含义。满分为5分。